Names of Cereals (अनाज) and Pulses (दाल)

Arrowroot (अरारोट, शिशुमूल)

Scientific Name:- Maranta Arundinacea

Barley (जौ)

Scientific name: Hordeum vulgare

Beaten Paddy | Poha (पोहा) | चिडवा, चिवड़े

Scientific Name:- Flattened Rice

Bran | Chokar (चोकर), भूसी

Scientific Name:- Triticum aestivum L

Buckwheat  Groats (बकव्हीट) | Kuttu (कुट्टू, कूटू)

Scientific name: Fagopyrum esculentum

Buckwheat Flour | Kuttu Atta (कुट्टू आटा)

Scientific name: Fagopyrum esculentum

Broken Wheat, Groats | Dalia (दलिया) | Lapsi | Cracked Wheat

Scientific Name:- Bulgur

Barnyard Millet | Samvat Ke Chawal (संवत के चावल | सावा चावल )

Scientific name: Echinochloa esculenta

Bread (ब्रेड) | (रोटी, जीविका, रोजी) | पाव रोटी

Scientific name: TRITICUM aestivum

Butter | Makkhan (मक्खन)

Scientific Name:- Latin Butyrum

Corn (कॉर्न) | Maize | Makka (मक्का, भुट्टा, मकई) | Makkai – मकाई

Scientific name: Zea mays

Castor-Seed (कैस्टर सीड) | (अरंडी बीज, रेंडी)

Scientific name: Ricinus communis

Corn Flakes (कॉर्नफ़्लेक्स) | मकई के भुने हुए फूले

Botanical Name: Triticum spp.

Chia Seeds (चिया सीड्स) | सबजा  | अजवायन का बीज

Scientific name: Salvia hispanica

Cheese (चीज़)| Paneer (पनीर)

Scientific name: Latin caseus

Clarified Butter (बिशुद्ध मक्खन) | Ghee (घी)

Scientific Name: Disambiguation · ‎Oxysterol.

Coffee Seed (कॉफ़ी ) | कॉफी के बीज | Coffee Beans

Scientific name: Coffea

Cream  (क्रीम)| Malai (मलाई)

Scientific name: Crème fraîche.

Curd  (कर्ड) | Dahi (दही)

संस्कृत :- दधि

Scientific Name: Lactobacillus delbrueckii

Dry Fruits (ड्राई फ्रूट्स) | (सूखे मेवे, सुखा मेवा)

Frozen Green Peas (हरी मटर)

Flour | Aata (आटा)

Scientific Name:- Triticum aestivum

Flaked Rice | Poha (पोहा) | चिडवा, चिवड़े

Scientific Name:- Flattened Rice

Grain (अनाज )

Scientific Name:- crystallites 

Gram (ग्राम) | Chana (चना) | Brown Channa (भूरा चना)

Scientific Name: Cicer arietinum

Great Millet | Jowari | Jowar (ज्वार)

Scientific name: Sorghum bicolor

Gum Acacia (गोंद बबूल) | बबूल का गोंद

Scientific Name:- Acacia senegal

Honey | Madhu (मधु, शहद)

Sanskrit: Madhu

Scientific Name:- Apis cerana

Ice-Cream (कुल्फी, मलाई बर्फ)

Ice (बर्फ, बरफ़, हिम)

scientific name:- Crystal methamphetamine

Kidney-Bean| Raajama (राजमा)

Scientific name: Phaseolus vulgaris

Lentil | Masoor (मसूर) | Masoor Dal (मसूर दाल )

Scientific name: Lens culinaris

Loaf | Paav Rotee (पाव रोटी) | Bun

Maida (मैदा) | Wheat Flour | Refined Wheat Flour

Botanical Name: Litsea Glutinosa.

Maize | Corn (कॉर्न) | Makka (मक्का, भुट्टा, मकई) | Makkai – मकाई

Scientific name: Zea mays

Millet | Baajara (बाजरा)

Mustard  (मस्टर्ड) |  Sarason (सरसों, राई)

Botanical Name: Brassica juncea

Milk | Doodh (दूध)

Scientific Nmae: gen. lactis

Oat (जई)

Oil (तेल)

Pea | Matar (मटर)

Scientific name: Pisum sativum

Paddy (पैडी ) | Rice (धान)

Scientific name: Oryza sativa

Pearl Millet | Baajara (बाजरा)

Scientific name: Pennisetum glaucum

Phaseolies Mungo | Urad (उड़द)

Scientific name: Vigna mungo

Pigeon Pea  | Arahar ( अरहर, तूअर)

Scientific name: Cajanus cajan

Poppy  | Posta (पोस्ता)

Scientific name: Papaver somniferum

Puffed Rice | Muramure (मुरमुरे) | Muri | Popped Rice | Pori

Scientific name: —

Pulse  | Dal (दाल)

Scientific name: —

Quinoa Seeds (कीनुआ )

Scientific name: Chenopodium quinoa

Rice | Chaaval (चावल)

Semolina | Soojee (सूजी, रवा)

Scientific name: Triticum durum

Sesame (सेसम) | Til (तिल)

Sugar (शुगर) | (चीनी, शक़्क़र, खंड़)

Tea | चाय पत्ती | चाय की पत्ती (Chay ki patti)

Tomato Ketchup | Sauce – टमाटर केचप | सॉस

Vinegar (विनगर) | Siraka (सिरका)

Scientific Name: Acetic acid

Wheat (वीट) | Gehoon (गेहूँ)

Whey | Mattha (मट्ठा, छांछ, तोड़)

White Mustard | Saphed Sarason (सफेद सरसों) | सफ़ैद राई

Scientific name: Sinapis alba

Yellow Mustard Seed (पीली सरसों)

Scientific name: Sinapis alba