Vegetables Name in English and Hindi with Scientific Names | सब्जियों के नाम

S. No.	English Name	Hindi Name	Scientific Name
1	Amaranth Leaves / Cholai Saag	चौलाई साग, मरसा, लाल साग	Amaranthus
2	Arrowroot	अरारोट, शिशुमूल	Maranta arundinacea
3	Avocado	एवोकाडो, एलीगेटर नाशपाती	Persea americana
4	Artichoke	आर्टिचोक, हाथी चक	Cynara scolymus
5	Arugula / Rocket Plant	आर्गुला	Eruca vesicaria
6	Asparagus	एस्परैगस, शतावरी	Asparagus officinalis
7	Ash Gourd / Winter Melon / Petha	पेठा, सफेद कद्दू	Benincasa hispida
8	Apple Gourd / Tinda	टिंडा, गोल लौकी	Praecitrullus fistulosus
9	August Flower	अगस्त का फूल	Sesbania grandiflora
10	Beetroot	चुकंदर	Beta vulgaris
11	Bitter Gourd / Bitter Melon	करेला	Momordica charantia
12	Green Beans	हरी सेम, हरी फली	Phaseolus vulgaris
13	Bottle Gourd	लौकी, घिया, कद्दू	Lagenaria siceraria
14	Bok Choy / Pak Choi	पाक चोई	Brassica rapa subsp. chinensis
15	Broad Beans / Fava Beans	बाकला, सेम फली	Vicia faba
16	Broccoli	ब्रोकोली, हरी गोभी	Brassica oleracea var. italica
17	Broccoli Rabe / Rapini	रैपिनी	Brassica rapa
18	Brussels Sprouts	ब्रसेल्स स्प्राउट्स	Brassica oleracea var. gemmifera
19	Brinjal / Eggplant / Aubergine	बैंगन, भटा	Solanum melongena
20	Bell Pepper / Capsicum	शिमला मिर्च	Capsicum annuum
21	Cabbage	पत्ता गोभी, बंदगोभी	Brassica oleracea var. capitata
22	Red Cabbage	लाल पत्ता गोभी	Brassica oleracea var. capitata f. rubra
23	Carrot	गाजर, संस्कृत: गृञ्जनम्	Daucus carota subsp. sativus
24	Cauliflower	फूलगोभी, गोभी	Brassica oleracea var. botrytis
25	Cassava / Yuca Root	कसावा	Manihot esculenta
26	Celery Root / Celeriac	अजवाइन की जड़	Apium graveolens var. rapaceum
27	Celery	अजवाइन, अजमोदा	Apium graveolens
28	Chayote / Chow Chow	इस्कुस, चौ-चौ	Sechium edule
29	Chicory	कासनी	Cichorium intybus
30	Chickpeas / Gram	चना, काबुली चना	Cicer arietinum
31	Chilli	मिर्च	Capsicum annuum
32	Cluster Beans / Guar Phali	ग्वार फली	Cyamopsis tetragonoloba
33	Coriander Leaves	हरा धनिया, धनिया पत्ती	Coriandrum sativum
34	Corn / Maize	मक्का, मकई, भुट्टा	Zea mays
35	Cucumber	खीरा, ककड़ी	Cucumis sativus
36	Curry Leaves	करी पत्ता, कढ़ी पत्ता	Murraya koenigii
37	Colocasia Leaves / Taro Leaves	अरबी के पत्ते	Colocasia esculenta
38	Colocasia Roots / Taro Roots	अरबी	Colocasia esculenta
39	Daikon / Radish	मूली	Raphanus sativus var. longipinnatus
40	Dandelion Greens	सिंहपर्णी	Taraxacum spp.
41	Drumsticks	सहजन, सुजना, मुनगा	Moringa oleifera
42	Eggplant / Baigan	बैंगन, भटा	Solanum melongena
43	Elephant Yam / Zimikand / Suran	जिमीकंद, सूरन	Amorphophallus paeoniifolius
44	Edamame / Soybeans	सोयाबीन	Glycine max
45	Fennel / Dill	सौंफ, हरा सोया	Foeniculum vulgare / Anethum graveolens
46	Fenugreek Leaves	हरी मेथी	Trigonella foenum-graecum
47	Fiddleheads / Fern	फर्न की कोपलें	Various fern species
48	French Beans	फ्रेंच बीन्स, हरी फलियाँ	Phaseolus vulgaris
49	Ginger Root	अदरक, संस्कृत: शृंगवेर	Zingiber officinale
50	Green Mustard Leaves	सरसों का पत्ता, सरसों का साग	Brassica spp.
51	Green Onion / Spring Onion	हरी प्याज	Allium fistulosum
52	Green Peas	हरी मटर	Pisum sativum
53	Garlic	लहसुन	Allium sativum
54	Hyacinth Beans / Lablab Beans	सुरती पापड़ी	Lablab purpureus
55	Hog Plum	अमड़ा	Spondias mombin
56	Indian Gooseberry / Amla	आंवला	Phyllanthus emblica
57	Indian Water Chestnut / Singhara	सिंघाड़ा	Trapa natans
58	Jackfruit / Kathal	कटहल	Artocarpus heterophyllus
59	Jicama	जीकामा	Pachyrhizus erosus
60	Kidney Beans / Rajma	राजमा	Phaseolus vulgaris
61	Kohlrabi	गांठ गोभी	Brassica oleracea Gongylodes Group
62	Raw Mango / Keri	कच्चा आम	Mangifera indica
63	Kale	करम साग	Brassica oleracea
64	Lime / Lemon	नींबू	Citrus × limon
65	Leeks	लीक, हरी प्याज जैसा साग	Allium ampeloprasum
66	Lettuce / Iceberg Lettuce	सलाद पत्ता	Lactuca sativa
67	Chickpea Greens	चना का साग	Cicer arietinum
68	Lady Finger / Okra	भिंडी	Abelmoschus esculentus
69	Lotus Stem / Lotus Cucumber	कमल ककड़ी	Nelumbo nucifera
70	Mouse Melon / Kachri	कचरी, काचरा	Melothria scabra
71	Mahua	महुआ	Madhuca longifolia
72	Mushroom	मशरूम, कुकुरमुत्ता, खुखड़ी	Agaricus bisporus
73	Natal Plum / Karonda	करोंदा, करुन्दा	Carissa macrocarpa
74	Onion	प्याज	Allium cepa
75	Peas	हरी मटर	Pisum sativum
76	Peppermint / Mint	पुदीना	Mentha × piperita
77	Pointed Gourd / Parwal	परवल	Trichosanthes dioica
78	Potato	आलू	Solanum tuberosum
79	Purslane / Kulfa Saag	कुलफा साग	Portulaca oleracea
80	Pumpkin	कद्दू, कुम्हड़ा	Cucurbita spp.
81	Runner Beans	सेम की फली	Phaseolus coccineus
82	Ridged Gourd / Tori	तोरी, तोरई, झींगी, नेनुआ	Luffa aegyptiaca
83	Raw Banana	कच्चा केला	Musa spp.
84	Raw Banana Flower	केले का फूल	Musa spp.
85	Rutabaga / Swedish Turnip	शलजम	Brassica napus var. napobrassica
86	Ram Karela	पहाड़ी करेला	Momordica charantia
87	Radish Pods	मूली की फली, सेंगरी	Raphanus sativus var. caudatus
88	Raw Papaya	कच्चा पपीता	Carica papaya
89	Spinach	पालक, पालक का साग	Spinacia oleracea
90	Shallots / Madras Onion	छोटा प्याज	Allium cepa Aggregatum Group
91	Sorrel / Gongura	गोंगुरा, खट्टा साग	Hibiscus sabdariffa (gongura types)
92	Snake Gourd	चिचिंडा, चचेंडा	Trichosanthes cucumerina
93	Turnip	शलजम	Brassica rapa subsp. rapa
94	Tomato	टमाटर	Solanum lycopersicum
95	Tomatillo	टमाटिलो	Physalis philadelphica
96	Tendli / Ivy Gourd	कुंदरू, तेंडली	Coccinia grandis
97	Watercress	वॉटरक्रेस, जलकुंभी (स्थानीय नाम)	Nasturtium officinale
98	White Goosefoot / Bathua	बथुआ	Chenopodium album
99	White Eggplant	सफेद बैंगन	Solanum melongena
100	Yellow Paprika	पीली शिमला मिर्च	Capsicum annuum
101	Cluster Fig / Gular	गूलर	Ficus racemosa
102	Turmeric	हल्दी	Curcuma longa
103	Zucchini / Courgette	ज़ुकीनी, तोरी जैसी सब्ज़ी	Cucurbita pepo
104	Black-Eyed Beans / Cowpea	लोबिया, बरबटी	Vigna unguiculata
105	Armenian Cucumber / Kakdi	ककड़ी, वेल्लरी	Cucumis melo var. flexuosus
106	Colocasia / Taro Root	कचालू, कांदू	Colocasia esculenta
107	Spine Gourd / Kantola	कंटोला, ककोड़ा	Momordica dioica
108	Sweet Potato	शकरकंद, शकला	Ipomoea batatas
109	Tapioca / Cassava	टैपिओका, कसावा	Manihot esculenta
110	Crookneck Squash	क्रुकनेक स्क्वैश	–
111	Lettuce Leaf \| Salad Patta	(लेटिष) सलाद पत्ता	–
112	Capsicum \| Shimla Mirch	शिमला मिर्च	Capsicum Annuum
113	Collards \| Colewort	कोलार्ड्स	–

List of Vegetables in English and Hindi with Scientific Names | सब्जियों के नाम

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